SARAH PAGÈS
Cheffe Sommelière Consultante en Provence
Je suis Sarah Pagès, cheffe sommelière avec presque 15 ans d’expérience dans des palaces de renom. Ayant travaillé aux côtés de grandes figures telles que Le Negresco et Guy Savoy, Park Hyatt Vendôme,
La maison d’Uzès, Chalet Royalp, Lausanne Palace, Royal Savoy et bien
d’autres établissements, j’ai réalisé mon rêve d’entrepreneure en partageant ma passion pour le vin.Cépages est le fruit de ce parcours, un espace où je partage l’univers du vin avec convivialité et expertise.
Maisons renommées qui ont forgé mon experience :
La passion du vin et de la restauration
La passion du vin et du métier de sommelière est au cœur de tout ce que je fais.
J’agis avec une éthique forte : Chaque décision est guidée par la transparence, l’intégrité et le respect des partenaires avec lesquels je collabore.
Le partage est pour moi essentiel — partager le savoir, les expériences, les découvertes, pour enrichir la culture du vin et nourrir les échanges.
La convivialité est au centre de mon approche : je crois profondément que le vin est un lien, un langage commun, un vecteur de moments authentiques.
Quant au professionnalisme, il est la pierre angulaire de mon travail. Chaque service est mené avec rigueur, précision et sens du détail, pour garantir des résultats concrets et durables.