Créer des établissements où l'on a envie de revenir
Accompagnement des maisons d'hôtes, boutique-hôtels et domaines viticoles
De l'ouverture au développement de votre activité, nous accompagnons les maisons d'hôtes, boutique-hôtels et domaines viticoles dans la création d'une expérience client cohérente, rentable et durable.
Bien plus qu'un lieu, une expérience
Un établissement de caractère ne se distingue pas uniquement par son architecture ou sa décoration.
Ce sont les détails, la cohérence de l'expérience client et les choix stratégiques qui créent une adresse dont on se souvient.
Les Cépages accompagne les maisons d'hôtes, boutique-hôtels et domaines viticoles dans la création, l'ouverture et le développement d'établissements uniques, pensés pour séduire leurs clients… et durer dans le temps.
J'ouvre mon établissement
Nous accompagnons les maisons d'hôtes, boutique-hôtels et domaines viticoles dans la création, l'ouverture et le développement d'établissements de caractère.
Créer un établissement ne se résume pas à ouvrir des chambres. Positionnement, outils, commercialisation, expérience client... Nous construisons un établissement prêt à accueillir ses premiers clients.
L'offre comprend
- Définition du positionnement & du concept
- Paramétrage des OTA (Booking, Expedia…)
- Mise en place du PMS & Channel Manager
- Création des standards d'accueil & de l'expérience client
- Accompagnement à la création du site internet
- Direction du shooting photo
- Création des réseaux sociaux
- Aide aux démarches administratives (déclaration mairie…)
- Développement offre petit déjeuner
Nous vous aidons à passer un cap
Développement & Repositionnement
Que ce soit pour améliorer votre visibilité, optimiser votre taux d'occupation, renforcer votre image ou développer votre chiffre d'affaires, nous vous accompagnons dans l'évolution de votre établissement grâce à une approche à la fois stratégique et opérationnelle.
Ensemble, nous analysons votre activité et mettons en place un plan d'actions concret : positionnement, stratégie tarifaire (Yield Management), visibilité sur les OTA, site internet, expérience client, communication, commercialisation, services d'accueil,développement de votre offre...
Des prestations à la carte, selon vos besoins
-Paramétrage de Booking.com, Expedia et des principales OTA
-Mise en place et configuration de votre PMS & Channel Manager
-Création de votre stratégie de distribution
-Configuration du moteur de réservation
-Création de votre site internet avec Intégration d'un moteur de réservation et lien sur votre channel manager
-Optimisation SEO
-Accompagnement Google Business Profile
-Création de standards d'accueil sur mesure -Parcours client
-Livret d'accueil
-Standards de service
-Check-in & Check-out
-Positionnement de l'établissement
-Définition de votre clientèle cible
-Yield Management
-Stratégie tarifaire
-Audit de l'offre
-Check-list d'ouverture
-Création de standards
-Formation du personnel
- Aide au recrutement
Toutes nos expertises sont disponibles à l'unité afin de répondre à un besoin précis ou de compléter votre accompagnement.
À qui s'adresse notre accompagnement ?
Notre accompagnement s'adresse aux propriétaires souhaitant bénéficier d'une expertise opérationnelle adaptée aux structures à taille humaine :
- Maisons d'hôtes
- Boutique-hôtels et hôtels indépendants de moins de 20 chambres
- Domaines viticoles & projets œnotouristiques
- Établissements avec ou sans offre de restauration